top of page
אָנֵט
בישול מסורתי עכשווי
1/13
סדרת כלי בישול למאכלים עדתיים-מסורתיים המותאמת לגיל השלישי. כלי הבישול המסורתיים עוצבו מחדש על-מנת לעודד את הדור הצעיר להמשיך מסורת קולינארית, המחברת אל השורשים ומשמרת מאכלים הנמצאים ב"סכנת הכחדה".
קערה+נפה להכנת קוסקוס טוניסאי, סיר לאפיית קוּבַנָה - לחם תימני, קורץ בצק ומערוך להכנת פִילְמֵנִי-כיסונים רוסיים.
חומרים: נירוסטה וסיליקון
פרויקט גמר | מנחה: דינה שחר
2014
צילום: שחר תמיר
bottom of page